menu

Il nostro menu varia in base alla stagionalità dei prodotti. Vieni a gustare una cucina ricercata in una location mozzafiato.

Scrocchiarelle
Hamburger
Tartare
Piatti freddi
Fritti
Primi piatti
Secondi piatti
Insalatone
Dessert

Stagionale e di qualità

Il nostro menu

01

Il menu

Il menu è il perfetto mix per soddisfare palati raffinati o pranzi più leggeri.

02

La cucina

Prestiamo attenzione a tutte le preparazioni, proponendo sempre il miglior servizio. 

03

Stagionalità

Il menu segue la stagionalità degli ingredienti che vogliamo proporre.

04

Il gusto

Per ogni proposta culinaria che facciamo, non rinunciamo al gusto. 

Scrocchiarelle

Piatti

mono

teglia
30x40

*TRICOLORE

pomodoro san Marzano, ciliegio, bufala, basilico, olio evo

10

20

*IBERICA

pomodoro ciliegio, fiordilatte, prosciutto iberico riserva

11

22

*CANTABRICA

pomodoro ciliegio, burrata, acciughe del cantatrice, basilico

10

20

*SCANDINAVA

salmone affumicato, crema di spinaci, caprino

11

22

*VEGETARIANA

mozzarella fiordilatte, verdure grigliate, basilico, olio evo

10

20

*BERGAMASCA

branzi, salame morbido del contadino sbriciolato, salvia fritta

10

20

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Hamburger

*BACON BURGER

hamburger homemade (200gr.), cheddar, bacon, BBQ sauce, pomodoro insalata

15

*TOMA VEGGIE BURGER

tomino, crema di spinaci, pomodorini, zucchine, insalata (vegetariano)

15

*FISH BURGER

tartare di salmone affumicato, caprino, pomodoro

15

*MEXICAN BURGER

habanero homemade burger (200gr), peperone verde, salsa messicana, cipolla caramellata

15

*BERGHEM BURGER

salamella alla griglia, branzi, frisbee di polenta

15

CHICKEN BURGER

cotoletta di pollo, maionese, insalata, pomodoro

15

*'ALL IN' BURGER

hamburger homemade (200gr), cheddar, bacon, BBQ sauce, pomodoro, peperone friggitello, cipolla caramellata, uovo al tegamino

18

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Tartare e crudità

*TONNO IKEJIME

tartare di tonno ikejime, avocado e riduzione al lime

16

*FRESCO SALMONE

tartare di salmone norvegese, finocchio e salsa al cetriolo

15

*PROFONDO SUD

tartare di gambero rosso di Sicilia, peperone leggero e bufala disidratata

16

*SPADA MANGOSO

tartare di pesce spada, ananas, capperi, mango

15

*RICCIOLA E AGRUMI

tartare di ricciola, arance, scorza di limone, crema al mango

15

*OSTRICHE

ostrica concava Special de Claire

al pz. 3

*TUTTO IL CRUDO

carpacci di tonno, salmone, spada, gamberi rossi di Sicilia e ostriche

20

*NUDA E CRUDA

tartare di fassona servita con condimenti a parte: vestila tu!

15

*FASSONA E GRECIA

tartare di fassona, cetriolo, pomodoro, feta, cipolla caramellata, yogurt

15

*TARTARE LIGURE

tartare di fassona, burratina e pesto ligure

15

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Piatti freddi e antipasti

*Carpaccio di spada affumicato, julienne di finocchi e arance

13

*Carpaccio di tonno affumicato con pomodorini, rucola e arance

13

*Prosciutto di Parma 24 mesi e bufala campana dop

13

*Prosciutto di Parma 24 mesi e melone

12

*Bresaola, rucola e caprino

12

*Roast-beef homemade all'inglese con rucola e grana

12

*Acciughe del Cantabrico 50g e burrata dop 125g servita con crostoni di pane

15

*Prosciutto iberico riserva con crostini al pomodoro

16

*Catalana di polpo e gamberi con sedano e pomodorini

15

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Fritti & Co.

CHICKEN WHINGS

8

MEXICAN GOURMET

crocchette panate ripiene di formaggio morbido e peperone jalapenos

7

PATATE CRUNCHY

6

PATATINE FRITTE STICK

6

OLIVE ASCOLANE

7

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Primi piatti

*Paccheri crema di broccoli, salsiccia, pomodorini rossi e gialli, parmigiano

11

*Risotto Salera, carpaccio di gamberi rossi con la loro bisque e asparagi

18

Casoncelli alla bergamasca con pancetta, burro, salvia e parmigiano

11

*Calamarata di pasta alla Carlofortina, tonno fresco, pomodoro e pesto

12

*Spaghettone 'Rummo 220' con aglio, olio, peperoncino, gambero rosso semicotto di Sicilia e crumble allo zenzero

14

*Spaghetti alla Favignana, spada fresco, pomodorini, pinoli, uvetta e pangrattato

13

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Secondi piatti

*Sovracoscia di pollo alla cacciatora con patate al forno

13

Costoletta di vitello alla milanese con patate e verdure alla griglia

22

*Tagliata di Blonde d'Aquitaine, cialda al parmigiano, rucola e pomodorini

15

*Filetto di Blonde d'Aquitaine (200gr) alla griglia con patate dorate

23

Falafel di ceci con humus e insalatina mista

11

*La parmigiana sulla melanzana rivisitata

10

*Tomino alla griglia con verdure

11

*Tonno alla Toscana, tagliata di tonno crema di ceci e crostini di pane

17

*Trancio di salmone norvegese dorato con verdure al vapore

15

*Tentacolo di polpo arrostito, crema di patate, gocce di paprika

16

Cotoletta di pesce spada, fagiolini all'orientale, mayo al Moscow Mule

17

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Insalatone

*PUCCIO SALAD

insalata, pomodorini, tonno, mozzarella, olive taggiasche

10

*CHICKEN SALAD

pollo, insalta, olive, sedano, crostini di pane, salsa caesar

10

*SALMON SALAD

salmone affumicato, rucola, pomodori, crostini, glassa al balsamico

13

*EGGHY SALAD

carote, broccoli e fagiolini al vapore, ovetto cotto, parmigiano, anacardi

10

*TAROCCO SALAD

insalata, finocchi, arance, gamberi e olive taggiasche

10

*WOODY SALAD

insalata, rucola, pomodorini, champignon, crostini, formaggio di capra alla griglia, noci, miele

11

*INSALATA CAPRESE

bufala campana dop, fresella, pomodoro ramato, olive nere, basilico, origano

11

*GREEK SALAD

cetrioli, pomodorini, insalata, feta, olive nere, salsa allo yogurt

10

*PRAWN SALAD

mazzancolla tropicale, melone, pomodoro ramato, salsa al mango

13

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

Dessert

Tortino al cioccolato

6

La bomba del Bobino

sfoglia, chantilly all’italiana, frutti di bosco

6

*Torta al cioccolato senza farina

6

Tiramisù

6

*Panna cotta

fragola, cioccolato, caramello, mango

5

Crostatina con crema pasticciera e frutti di bosco

6

Mini cheesecake ai frutti di bosco

6

*Macedonia

5

*Fragole e crema pasticciera

6

*Fragole zucchero e limone

(con o senza gelato)

5

Torta di mele con cannella, mandorle, uvetta e gelato fiordilatte

7

*= i piatti contrassegnati sono disponibili anche senza glutine, su richiesta

COPERTO €3,00
Durante il servizio del pranzo (12.00-15.00 da lunedì a venerdì festività escluse) coperto, acqua e caffè inclusi

Testimonianze

Dicono di noi

Scopri cosa i nostri clienti e visitatori dicono di noi e di Bobino Bar&Restaurant.

Il locale perfetto per un aperitivo chic in una location elegante e unica. I cocktail sono davvero ben fatti, sia i classici che gli elaborati. La scelta dei vini è davvero molto ampia e ricercata.
Alice
Cliente
Propongono un'ottima cucina, sia a pranzo che a cena. L'abbinamento alle loro portate ai cocktail l'ho trovato molto azzeccato. Il locale è davvero molto bello e curato nei dettagli.
Marco
Cliente
Location perfetta per un appuntamento galante. La parte esterna è davvero molto romantica. La mia ragazza è rimasta piacevolmente sorpresa dalla serata, ci ritorneremo!
Angelico
Cliente
Un ottimo luogo per terminare la giornata con colleghe e amiche. Suggerisco la prenotazione, è sempre molto affollato. I miei complimenti allo Staff sempre molto professionale ed educato.
Marianna
Cliente

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Bar e Ristorante in centro a Bergamo. Ideale per pranzi, aperitivi e dopo-cena. 

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